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中秋将至 营养师教你如何健康吃月饼_健康频道_东方资讯
发布时间:2020-09-30        浏览次数:        

来源:玉溪网

另外,巧妙地搭配,同样可以在享受美食的同时保持健康。吃了月饼以后,根据以下窍门来搭配一天的饮食,可以达到营养均衡、控制体重和预防“三高”的效果:增加蔬菜和水果,用粗粮、薯类代替米饭、面条等主食。蔬菜、水果中富含膳食纤维,可以延缓并减少肠道对油脂、糖分的吸收。适当喝茶,也可以化解油腻,帮助消化。

余东江认为,吃月饼应该浅尝辄止:“健康的成年人建议一天吃一块月饼,老人和小孩食用半块为佳,慢性病患者或‘三高’人群最好不吃或少量尝鲜即可。当然,根据个人身体状况、月饼大小可酌情调整,这样既能兼顾健康,又能享受节日氛围。”

同时,吃月饼的时间也有讲究。余东江建议食用月饼的时间最好在两餐之间,处于半空腹的状态食用,减少对肠道的刺激。

编辑:陶晓兰 审核:马儒文

玉溪市第三人民医院营养科副主任营养师余东江介绍,虽然现在市场上主打养生、健康的月饼越来越多,但月饼仍然脱离不了高糖分、高油脂、高热量的本质。有些新型月饼,馅料从五仁、蛋黄进阶到鲍、参、翅等,尽管食材较为珍贵,但添加的分量很少,营养价值并没有改变。

中秋临近,节味渐浓。月饼是中秋节的主角,随着人们生活水平的提高,大红鹰高手论坛544844,各种款式和口味的月饼层出不穷。节日期间,如何既能品尝美食,又能保持健康和好身材?这份健康指南请收下。

□ 玉溪日报全媒体记者 曾梦琪

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